À Rennes et alentours
Profitez d’un chef à domicile pour toutes les occasions : déjeuner, dîner, baptême, communion, mariage, fête de famille…
Ne vous souciez plus des courses à faire, de la préparation du repas, ni même du service à table.
Restez assis, discutez, profitez. Une soirée sans stress, sans contrainte ni responsabilité.
Profitez d'un moment d'exception. Dégustez un repas gastronomique chez vous.
Vous retrouverez votre cuisine propre et rangée comme si je n'étais pas venu
Découvrez mon parcours et mes expériences en cuisine.
Commis de cuisine au garde-manger, puis aux garnitures chaudes au restaurant du palace « Le Meurice » (Paris 1er), aux côtés du chef Yannick Alléno (trois étoiles au guide Michelin).
Chef de partie au restaurant « Les Magnolias » (une étoile), au côté du chef Jean Chauvel, dans un établissement au Tendance « cuisine expérimentale ».
Chef de partie pour la manifestation des Internationaux de France de Roland-Garros, avec le traiteur haut de gamme Potel et Chabot (Paris 16e).
Chef de partie / Second de cuisine à Paris (chez Castel, le Goupil etc…) et dans différentes manifestations telles que la Coupe du monde de rugby 2007…
Découvrez les 3 étapes pour un moment de détente réussi
À chaque saison ses produits, c’est pourquoi mes menus évoluent régulièrement.
Le menu choisi est servi à l’ensemble des convives. Consultez la section «Les menus» juste en dessous et faites votre choix.
Choix du menu, nombre de convives, équipement de votre cuisine, on discute de tout ensemble pour anticiper au mieux votre soirée.
À l’issue de ce premier contact, vous n’avez plus rien à faire !
Le jour J, je pars faire le marché très tôt le matin chez des fournisseurs avec lesquels je travaille depuis longtemps.
Je prends ensuite possession de votre cuisine quelques heures avant le repas.
Le spectacle peut enfin commencer !
Une fois le service terminé, bien entendu, je remets tout en ordre.
Cuisiner est pour moi une vocation.
Attiré par l’originalité et la créativité, j’attache une importance toute particulière à la mise en scène des plats et à leur présentation.
Nicolas Soistier
Un chef à votre service à Rennes et en Ille-et-Vilaine
Formulaire de contact
06 98 13 02 03
nsoistier(at)chefetcouverts.com
Lieu dit Rouffigne, 35500 Vitré
Chef et couverts propose aussi un service de traiteur pour vos réceptions (mariage, anniversaire, baptême...)
→ Rendez-vous sur ilovemytraiteur.com pour plus d'info
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